Technische Universität München

Karl Sommer


Anschrift:
Herr Prof. Dr.-Ing. Karl Sommer
Technische Universität München
Wissenschaftszentrum Weihenstephan
Lehrstuhl für Systemverfahrenstechnik
Straße:
Gregor-Mendel-Str. 4
Ort:
85354 Freising
Tel.:
08161-71 3288
Fax:
08161-71 4242

Leistungsprofil:
Praxisrelevante Forschungsgebiete:
  • Pulvertechnologie
  • Verfahrenstechnik
  • Hygienic Design
  • Ausschanktechnik für karbonisierte Getränke
  • Hochdrucksterilisation

Praxisrelevante aktuelle Projekte:
  • Kontinuierliches Feststoffmischen
  • Flüssigkeitsaufnahme von Trägerstoffen
  • Mikroskopische Partikeln unter Hochdruckeinfluss
  • Testmethoden für Hygienic Design
  • Haftung von Mikroorganismen auf Oberflächen

Praxisrelevante Ausstattung/Messmethoden:
  • Partikelgrößenbestimmung
  • automatische Bildanalyse
  • pneumatische Förderung
  • Reinigungsstände


Publikationen:
  • siehe Homepage


Kooperationsangebot für die Wirtschaft / Praxis:
Bevorzugte Form der Kooperation:
  • Beratung
  • Gutachten
  • Messung
  • FuE
  • Bachelor-/Master-/Diplomarbeit
  • Doktorarbeit
  • Bildung

Angebote der Zusammenarbeit:
  • siehe Homepage unter aktueller Forschung

Bestehende Kooperationen:
Mit anderen Institutionen:
Adalbert-Raps-Stiftung
Gewürzzentrum




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