Universität Bayreuth

Christian Fikar


Anschrift:
Herr Prof. Dr. Christian Fikar
Universität Bayreuth
Fakultät VII für Lebenswissenschaften: Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit
Food Supply Chain Management
Straße:
Fritz-Hornschuchstr. 13
Ort:
95326 Kulmbach
Tel.:
+49 921 / 55 1101

Leistungsprofil:
Praxisrelevante Forschungsgebiete:
  • Lebensmittellogistik; Wertschöpfungskettenmanagement; Humanitäre Logistik; Food Supply Chain Management; Regionale Wertscöpfungsketten; Entscheidungsunterstützung

Praxisrelevante aktuelle Projekte:
  • eFoodLog: Tourenplanung für Lebensmittellieferdienste BioHub4all: Forcierung von Logistikkooperation in regionlen Wertschöpfungsketten



Publikationen:
  • Siehe: https://www.foodscm.uni-bayreuth.de/de/publikationen/index.php


Kooperationsangebot für die Wirtschaft / Praxis:
Bevorzugte Form der Kooperation:
  • Beratung
  • FuE
  • Bachelor-/Master-/Diplomarbeit
  • Doktorarbeit
  • Personaltransfer
  • Bildung




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